Ei-Ersatz

Ei-Ersatz
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Pflanzliches Maisstärkepulver
als Koch- und Backersatz für Ei

Fein & vielseitig

Der 3 PAULY Ei-Ersatz ist ein geschmacksneutrales, veganes Pulver aus rein pflanzlichen Zutaten. Er eignet sich ideal zur Herstellung von warmen und kalten Speisen und kommt überall dort zur Anwendung, wo die Lockerung und Bindung von Ei gewünscht wird. Der Ei-Ersatz bietet insbesondere Menschen mit Allergien auf Hühnerei, Gluten oder einer Fructoseintoleranz eine praktische Alternative zu herkömmlichem Ei.

Er ist nicht geeignet zur Herstellung von Gerichten wie Rühr- oder Spiegelei.


Nährwerte in 100 g:
Brennwert: 2005 kJ (480 kcal)
Fett: 25 g
davon gesättigte Fettsäuren: 25 g
Kohlenhydrate: 58 g
Ballaststoffe: 6,1 g
Eiweiß: 2 g
Salz: 0,5 g

davon Fruktose: <1,0 g

Zutaten:

Maisstärke, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Xanthan), Reismehl, Erbsenprotein


vegan

Ohne Zusatz von:

Milch, Ei, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesam, Soja, Lupine

Aufbewahrung:

Kühl und trocken lagern


Erhältlich in folgenden Geschäften:

Reformhaus, Online-Shop