Helle Mehlmischung, 800 g
Glutenfrei Backen mit den Mehlen von 3 PAULY: Mit der Hellen Mehlmischung für leckere Brote und Kuchen gelingen alle Rezepte. Sie ist einfach anzuwenden mit sehr gutem Backergebnis und praktisch aufzubewahren durch die zwei Portionspackungen à 400 g.
Im 3 PAULY Backheft „Rezepte für den glutenfreien Genuss“ ist eine große Auswahl an herzhaften und süßen Rezepten für das glutenfreie Mehl zusammengestellt. Die Mischung kommt ohne Laktose und Fructose aus und wird daher auch von Betroffenen mit Laktoseintoleranz oder Fructoseintoleranz vertragen. Auf die Zugabe von Hefe wurde verzichtet, damit auch Hefeallergiker das glutenfreie Mehl zum Backen nutzen können. Alternativen für Hefe finden sich hier.
Zutaten
Reismehl, Reisquellmehl, Kartoffelstärke, Maismehl
Besonderheiten
Ohne Zusatz von:
- Milch
- Ei
- Nüssen
- Erdnüssen
- Sesam
- Soja
- Lupine
Im Betrieb werden auch Milch, Eier, Nüsse, Sesam und Lupine verarbeitet.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert: | 1519 kJ (358 kcal) |
| Eiweiß: | 5,4 g |
| Kohlenhydrate: | 80 g |
| - davon Zucker: | 0,5 g |
| - davon Laktose: | < 0,01 g |
| - davon Fructose: | < 0,1 g |
| Fett: | 1,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0,3 g |
| Ballaststoffe: | 2,4 g |
| Natrium: | < 0,01 g |
| 1 BE = ca. 15 g | |
Unsere Produkte erhalten Sie unter folgenden Adressen oder bestellen Sie einfach im Online-Shop.
