Schwarzbrot mit Teff, 500 g
Neben Zöliakie-Betroffenen können auch Kleinkinder, Sportler und Vegetarier vom gehaltvollen Teffkorn mit vielen Vitaminen und Mineralien profitieren. Das dunkle, glutenfreie 3 PAULY Schwarzbrot mit Vollkorn Teffmehl und Sonnenblumenkernen ist sehr sättigend und sorgt mit seiner kernigen Konsistenz für einen besonders rustikalen Brotgenuss. Zusätzliche Vorteile hat das Schwarzbrot mit Teff auch für Menschen mit Laktose- oder Fructoseintoleranz, denn es ist laktosefrei und fructosearm. Zudem unterstützt das glutenfreie Vollkorn Brot durch die enthaltenen Ballaststoffe bei einer vollwertigen Ernährung. Das Brot kann auch, wie alle Brote von 3 PAULY, gut mit auf Reisen genommen werden, denn die Scheiben können einzeln entnommen werden. So herrscht immer Abwechslung im Brotkorb. Tipp: Vor dem Essen kurz auftoasten.
Zutaten
Vollkornreis (38%), Wasser, Hirse, Teffmehl (6%), Sonnenblumenkerne (6%), Buchweizen, Maisschrot, Verdickungsmittel (Xanthan), Zuckerrübensirup, Karamellsirup, Salz, Hefe
Besonderheiten
Ohne Zusatz von:
- Milch
- Ei
- Nüssen
- Erdnüssen
- Sesam
- Soja
Im Betrieb wird auch Lupine verarbeitet.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert: | 994 kJ (236 kcal) |
| Eiweiß: | 6 g |
| Kohlenhydrate: | 39 g |
| - davon Zucker: | 2 g |
| - davon Laktose: | < 0,01 g |
| - davon Fructose: | 0,9 g |
| Fett: | 5,2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0,6 g |
| Ballaststoffe: | 3,6 g |
| Natrium: | 0,4 g |
| 1 BE = ca. 31 g = ca. ½ Scheibe | |
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