Teff Pfannkuchen


Zutaten

50 g 3 PAULY Teff Mehl

50 g Maisstärke oder Reisstärke

150 ml Milch

1 Ei

Prise Salz

Etwas Fett zum Ausbacken 

Zubereitung

Zubereitungszeit:

20 Minuten

Einfach und lecker. Die köstliche glutenfreie Alternative bei Zöliakie.

glutenfrei, weizenfrei

Zubereitung:

  1. Das 3 PAULY Teffmehl, die Stärke und das Salz mischen. Das Ei und die Milch hinzufügen und gut verrühren.
  2. Das Fett in der Pfanne erhitzen.
  3. Eine Kelle voll Teig in die Pfanne geben und stocken lassen. Dann wenden und knusprig braun backen.

TIPP:

Für mehr Süße Vanillezucker oder Honig hinzufügen. Zum Bestreuen Puderzucker verwenden.