Was ist das?

Bei einer Fructosemalabsorption (intestinale Fructoseintoleranz) bereitet es den Betroffenen Probleme Fructose zu verdauen.

Fructose, auch Fruchtzucker, ist ein Einfachzucker (Monosaccharid), der natürlicherweise in pflanzlichen Lebensmitteln wie Obst und Gemüse vorkommt. Fruchtzucker ist in Fruchtsäften und Süßigkeiten enthalten und ist ein Bestandteil des normalen Haushaltszuckers.

Normalerweise wird Fructose über spezielle Transporterproteine in der Darmschleimhaut aus dem Darminneren ins Blut aufgenommen. Funktionieren diese Transporter jedoch nicht richtig, kann die Fructose nicht oder nur unvollständig resorbiert ‑ also in die Blutbahn aufgenommen ‑ werden.