Bruschetta


Zutaten

für 4 Portionen

4 Strauchtomaten

½ Bund Basilikum

½ Bund Petersilie

1 Knoblauchzehe

8 Scheiben 3 PAULY Teff Bauernbrot

4 EL Olivenöl

Salz, Pfeffer

Zubereitung

Zubereitungszeit:

15 Minuten

Zubereitung:

  1. Die Tomaten vierteln und entkernen. Basilikum und Petersilie grob hacken, Knoblauchzehe pellen.
  2. Tomatenwürfel und Kräuter in einer Schüssel vermengen und Knoblauch hineinpressen.
  3. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. 3 PAULY Teff Bauernbrot leicht toasten und mit Olivenöl beträufeln.
  5. Die Tomatenmischung auf die Brotscheiben verteilen.
  6. Sofort servieren.